Birra Chiara rifermentata in bottiglia composta per il 25% da succo di mele piemontesi biologiche. Questa birra è il collegamento diretto tra la birra tradizionale ed il sidro tradizionale piemontese. Pomme de Biere è un gioco di parole che abbiamo creato per identificare una birra incrociata con un prodotto della terra (in questo caso la mela), con un intenso profumo di mela, si fa notare per la sua elegante struttura che rimanda a tutte le parti della mela ben accompagnate dal malto. Si possono sentire il sapore della polpa, il profumo della buccia e l'astringenza dei semi della mela.
Ideale come aperitivo
Stile | : Birra alla frutta |
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Plato Iniziale | : 11,5° |
Plato Finale | : 2,9° |
Colore EBC | : 5 |
IBU | : 20 |
Alcool | : 4,5° |
Malti | : Pilsen |
Luppoli | : Magnum, Saaz, Cascade |
Spezie | : Succo di mela piemontese |
Lieviti | : Chardonnay |
Disponobilita' | : Da settembre a dicembre |
Temperatura di servizio | : 6° - 8° |
Bicchiere | : Calice a tulipano |