Boheme
Blanche

Blanche

Birra ad alta fermentazione di chiara ispirazione belga, prodotta con quasi il 50% di frumento biologico certificato della varietà Senatore Cappelli. La Boheme Blanche è una birra chiara dall'aspetto opalescente caratterizzata da profumi esotici che rimandano al pompelmo, alle scorze d'agrume ed al litchis. È prodotta con il miglior grano duro nazionale, aromatizzata con scorze d'arancio e coriandolo, infine fatta fermentare con un lievito belga noto per i suoi splendidi profumi. Una birra molto delicata che ben rappresenta l'incontro tra le migliori materie prime italiane e la migliore tradizione brassicola del nord Europa.

Abbinamenti Gastronomici

formaggi freschi, caprini, pesce d'acqua dolce, fritture di verdure

Formati disponibili

Stile : Belgian Wit
Plato Iniziale : 13°
Plato Finale : 3,5°
Colore EBC : 8,6
IBU : 20
Alcool : 5,1°
Malti : Pilsen, Grano Duro Senatore Cappelli, Malto d'avena, Orzo
Luppoli : Hallertau Tradition, Cascade
Spezie : Scorze d'arancia dolce, Scorze d'arancia amara, coriandolo
Lieviti : Belgian Wit
Disponobilita' : Tutto l'anno
Temperatura di servizio : 4° - 6°
Bicchiere : Calice a tulipano